中华古建建造师是专门从事古建筑修复、保护、重建和建造工作的专业人员。以下是具体介绍：

- 工作内容：负责主持大型古建筑修缮、复建及营造项目，进行技术指导和质量把控，解决关键技术难题。同时参与制定和审核古建筑工程技术标准，开展科研工作，探索新技术应用，带领指导团队成员提升技术水平。

- 专业要求：需拥有深厚的古建筑专业知识，精通古建筑的结构、构造、材料、工艺等方面的知识，熟悉相关历史文化背景，通常要求有10年以上相关工作经验，且主持过多个大型古建筑工程项目。

- 职业前景：随着文化遗产保护意识增强和旅游业发展，古建建造师需求增加。他们可在文化遗产保护机构、建筑设计公司、政府部门、高校与研究机构等工作，也可参与国际合作项目，职业发展前景较为广阔。

- 代表人物 ：如“中国好人”王继康，他用五十余年守护古建筑，运用榫卯技艺修复了徐志摩故居、盐官明清风情街等众多知名建筑，还将技艺传承给年轻一代，为古建保护与传承做出重要贡献。